Top 5 des meilleures salades françaises
Population dans laquelle chaque famille ou presque possède un saladier plastique, la population française comporte un grand nombre de férus de salades. C’est donc à juste titre que les salades françaises font partie des salades les plus appréciées au monde. Mais quelles sont les meilleures d’entre elles ? Zoom dans cet article sur le top 5 des salades françaises.
La salade Parisienne
Cette salade est un met dont la préparation nécessite de nombreux ingrédients et multiples mélanges. Parmi ces nombreux ingrédients nécessaires à la préparation de cette salade, on peut citer les feuilles de salade, les œufs de caille, les dés de jambon de Paris, l’emmental, les olives noires, la sauce vinaigrette faite à base de moutarde, l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et bien d’autres ingrédients encore. Comme toutes les salades, il suffit de bien mélanger ces ingrédients crus, ou cuits afin d’obtenir un repas délicieux.
La salade landaise ou assiette landaise
Cette recette de salade est une spécialité du département des Landes. Elle fera fondre vos papilles gustatives grâce à certains ingrédients chauds qui interviennent dans le cadre de sa préparation. Il s’agit entre autres des gésiers qui l’accompagnent, des aiguillettes, du magret de canard.
A ces ingrédients sus cités, il faudra bien entendu joindre quelques feuilles de salade mais aussi des tomates, des concombres, des pommes et/ou des asperges. N’oubliez pas de l’assaisonner au passage. A en croire les mordus de cette recette, elle serait encore meilleure avec du foie gras. N’hésitez donc pas à en ajouter si vous en avez.
La salade niçoise
C’est l’une des nombreuses spécialités de Nice. La salade niçoise connaît un franc succès même au-delà de sa région mère. C’est un plat délicieux qu’il vous faut absolument découvrir si ce n’est pas encore le cas. On y retrouve une grande variété de crudités comme les tomates, les poivrons, les oignons rouges, les œufs durs, les concombres, les petits artichauts, etc. Par ailleurs, si vous avez du thon, utilisez-le car Il a la faculté d’améliorer le goût déjà succulent de ce mélange.
La salade au lard ardennaise
C’est une spécialité culinaire qu’il est intéressant de déguster surtout entre mars et mai. En effet, parmi les ingrédients utilisés pour préparer cette salade, il y’a les pissenlits qui sont des plantes à tiges qui poussent surtout durant cette période de l’année.
Par ailleurs, vous n’aurez pas besoin d’ajouter d’huile à cette salade. Les lardons joueront bien ce rôle. Ce plat de salade, fait à base de pommes de terre, est le préféré des Français qui sont originaires de la région des Ardennes.
La salade alsacienne
Cette salade ne pouvait pas ne pas faire partie de ce top 5 des meilleures salades françaises. Très facile à faire, elle confère à ses adeptes une latitude en ce qui concerne le choix des ingrédients à utiliser pour préparer la vinaigrette.
Pour le reste, il vous faut nécessairement de la laitue, du jambon blanc, des saucisses de Strasbourg, des tomates cerise, du persil, de l’emmental râpé, des pommes de terre, de l’oignon et des œufs. Mélangez tout cet ensemble après avoir cuit ce qui doit être cuit et bien lavé ce qui doit rester cru.
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Bon appétit.